Ahlgrens bilar-fluff

Fluff kan man göra på nästan vilket godis som helst. Så himla roligt och gott! Brukar vara speciellt uppskattat på barntårtor. Eller om man som jag är barnsligt förtjust i godis. Tänk bara på att anpassa godismängden. Här kommer receptet samt en steg för steg beskrivning för Ahlgrens bilar-fluff:

60gram Ahlgrens bilar

3dl grädde

Röd karamellfärg (kan uteslutas)

Thats it! 

1. Börja med att klippa bilarna i mindre bitar för att påskynda smältprocessen

Man kan också köra dem i micron några sekunder så att de fluffar upp sig. (Kör inte för länge, då blir det skit!)

2. Sen ska bilarna ner tillsammans med grädden i kastrull på spisen på låg värme. Blandningen ska nu värmas upp så att bilarna smälter. Det viktigaste är att det INTE börjar koka för då är det kört. 

Det tar sin lilla tid innan alla bilar har smält men när det blivit en jämn såsig röra så är det klart! Jag brukar ha i lite röd karamellfärg så den blir lite härligt rosa. Färgen blir annars lite blekt gulaktig. Inte så rolig. 

3. Sen ska det in i kylen tills det stelnar. Jag brukar göra den dagen innan så den får stå under natten. Så här ser den ut när den har stått i kylen och stelnat:

4. Nu ska den vispas upp till fluff! 

Om du tycker att den är för tjock kan du tillsätta lite mer grädde när du vispar till du når önskad konsistens. 

Supergott som tårtfyllning eller på cupcakes!